Travessa Retangular GN 1/2 32 cm Coza Uno Branco

A linha Uno serve a mesa e o salão: pratos, cumbucas, ramekins, molheiras e travessas que resolvem o serviço sem cerimônia. A Travessa Retangular GN 1/2 Coza Uno na cor Branco é a maior das quatro travessas Gastronorm da linha, com 4,8 litros — a que entra quando o volume é o problema. Servir. Compor. Uno.Metade de uma GN 1/1GN 1/2 não é nome comercial, é medida normalizada: 325 x 265 mm na norma, 32 x 26 cm arredondado. É metade exata da bandeja GN 1/1, e duas delas preenchem o mesmo vão. É isso que a norma Gastronorm resolve — a peça encaixa em balcão de buffet, ilha refrigerada e carrinho de serviço que sigam o padrão.Os quatro tamanhos GN da UnoGN 1/6, 18 x 16 cm, 1,4 L: guarnição, molho, condimentoGN 1/4, 26 x 16 cm, 2,2 L: porção média, salada, fatiadosGN 1/3, 32 x 17 cm, 3 L: prato principal, sobremesa, petiscoGN 1/2, 32 x 26 cm, 4,8 L (esta): a maior área, para volumeTodas com 7 cm de altura, para combinar tamanhos no mesmo balcão sem desnível.Do freezer ao micro-ondas, e depois à lava-louçasEsta é a subfamília mais completa da Uno em uso térmico: vai ao freezer, ao micro-ondas e à lava-louças. Dá para porcionar, congelar, aquecer e servir na mesma peça, e mandar para a máquina depois. A ficha da linha registra resistência de -10 °C a 80 °C. O que não pode é forno.Leve, empilhável e brancaNa maior das quatro o peso conta mais: o polipropileno entrega o que cerâmica e inox não dão, e a travessa cheia continua fácil de carregar. As peças empilham vazias e economizam espaço no armário e no transporte. O branco é a cor do serviço — revela a cor da comida. Reciclável e livre de BPA.EspecificaçõesPadrão: Gastronorm GN 1/2 (325 x 265 mm)Medidas: 32 x 26 x 7 cmCapacidade: 4,8 litrosMaterial: polipropileno (PP) reciclável e livre de BPAResistência térmica: de -10 °C a 80 °CMicro-ondas, freezer e lava-louças: podeForno: nãoCor: BrancoLinha: UnoCódigo: 10182/0Como limpar e conservarPode ir à lava-louças.Lavagem à mão: lado macio da esponja com água e sabão neutro.Não usar produtos abrasivos, que marcam a superfície.Não levar ao forno.Perguntas frequentesO que significa GN 1/2?É uma medida da norma Gastronorm: 325 x 265 mm, ou 32 x 26 cm arredondado. Corresponde à metade de uma bandeja GN 1/1 e encaixa em qualquer balcão que siga o padrão.Quais são as medidas e a capacidade da travessa?32 x 26 x 7 cm e 4,8 litros. A altura de 7 cm é a mesma das outras três travessas Gastronorm da linha Uno.Pode ir ao micro-ondas, ao freezer e à lava-louças?Pode nos três. A ficha da linha registra resistência de -10 °C a 80 °C. Ao forno não pode.Quantas GN 1/2 cabem em um vão GN 1/1?Duas, lado a lado, sem sobra. É para isso que a norma existe: as frações completam a área de uma GN 1/1.A GN 1/2 e a GN 1/3 têm o mesmo comprimento?Sim. Pela norma Gastronorm as duas medem 325 mm de comprimento. O que muda é a largura: 265 mm na GN 1/2 e 176 mm na GN 1/3.Em quais cores a travessa existe?A linha Uno trabalha com Branco, Preto e Vermelho Dust. Esta é a versão Branco.Servir bem é um jeito de receber. Com a Travessa Retangular GN 1/2 Coza Uno na cor Branco, o serviço ganha área e continua no padrão. Leve a sua e monte a sua mesa Uno.