Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 Melamina Haus Concept 32,5x13,2cm

A Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 de Melamina Haus Concept mede 32,5 x 13,2 x 7 cm: a mais estreita da linha funda, com cerca de 3 litros. É a peça de conserva, picles e antepasto em salmoura — volume alto em largura mínima.13,2 cm de largura e 7 cm de fundoEsta é a combinação incomum da linha: pouca largura, muita profundidade. Onde a bancada só oferece uma faixa estreita — entre dois equipamentos, na frente do balcão, na borda da pista —, esta travessa entra e ainda leva 3 L. Uma peça larga não caberia; uma rasa caberia, mas levaria um terço disso.Mesma capacidade da GN 1/4 Deep, outro encaixeAs duas comportam cerca de 3 L. A escolha é de geometria da bancada: a GN 1/4 (26,5 x 16,2) é mais larga e curta; esta, de 32,5 x 13,2, é mais comprida e estreita. Quatro delas em fileira preenchem o vão GN 1/1 com quatro opções alinhadas.Linha profissional: conservas e picles em fileiraA Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. Em churrascaria, comida árabe e buffet de saladas, conserva precisa ficar submersa na salmoura para não ressecar nem oxidar. O fundo de 7 cm garante isso; a largura estreita permite quatro variedades lado a lado.Especificações técnicasMarca: Haus ConceptLinha: Gastronorm DeepProduto: Travessa retangular fundaPadrão: GN 2/8 (Gastronorm)Canal: Profissional — HORECA e food serviceDimensões: 32,5 x 13,2 x 7 cmVolume até a borda: Cerca de 3 LMaterial: 100% melaminaCor: BrancoAcabamento: Alto brilhoLava-louças: Sim, inclusive industrialResistência térmica: Até 70 °C por 2 horasCódigo: 54101/008Cuidados de uso e conservaçãoSalmoura e vinagre sem marcaA melamina de alto brilho não é porosa: vinagre, salmoura, beterraba e páprica não deixam mancha.Peça estreita, cuidado ao encherLargura pequena com 7 cm de altura transborda fácil. Deixe 1 cm de folga e carregue nivelada.Máquina sim, forno nãoVai à lava-louças industrial. Não vai ao forno nem ao micro-ondas, com teto de 70 °C por 2 horas.Perguntas frequentesServe para conserva e picles?Sim, é o uso ideal: os 7 cm de fundo mantêm tudo submerso na salmoura, e a largura estreita permite várias variedades lado a lado.Quantos litros cabem?Cerca de 3 L até a borda — mesma capacidade da GN 1/4 Deep, em formato mais estreito.Qual a diferença entre GN 2/8 Deep e GN 1/4 Deep?O volume é o mesmo. Esta é mais comprida e estreita (32,5 x 13,2); a GN 1/4 é mais larga (26,5 x 16,2).Vende para churrascaria e buffet pelo site?Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.Conserva fora da salmoura murcha e para de vender. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 de Melamina Haus Concept e mantenha cada variedade submersa até o fim!